Mohd Yassin Haron

Manual teknologi pemprosesan produk daging Mohd Yassin Haron -- Kuala Lumpur Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia 2005

vii, 51ms. il. wrn. 25x18cm.

ISBN:  9679364844

Bibliografi: ms. 50 

1. Meat industry and trade -- Handbooks, manuals, etc.  2. Poultry products -- Handbooks, manuals, etc.  3. Poultry/xProcessing -- Handbooks, manuals, etc. 

I. Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia 

NAT 664.9 MOH