Manual teknologi penghasilan otoshimi & produk otoshimi Rokiah binti Mohamed ... [et al.] -- Serdang, Selangor Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia 2007

66ms. il. wrn. 18x25cm.

ISBN:  9789679365153

Bibliografi: ms. 63 

1. Frozen fishery products/zMalaysia  2. Fishery products/zMalaysia  3. Fishery technology/zMalaysia  4. Fishery processing industries/zMalaysia 

I. Rokiah Mohamed 

NAT 639.209 MAN