Mekanisasi pengeluaran snek rempeyek Samsudin Ahmad, Ab. Aziz Ibrahim, Rashilah Muhammad

Samsudin Ahmad

Mekanisasi pengeluaran snek rempeyek Samsudin Ahmad, Ab. Aziz Ibrahim, Rashilah Muhammad -- Serdang, Selangor Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia 2010

24ms. il. wrn. 25cm.

ISBN:  9789679365528

Mengandungi rujukan bibliografi 

1. Food processing machinery/zMalaysia  2. Snack food industry/zMalaysia 

I. Ab. Aziz Ibrahim  II. Rashilah Muhammad  III. Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia 

NAT 664.002 SAM